식품 가공을 위한 적외선건조기
더 짧게 건조시간과 더 좋은 마지막 건조된 제품 품질과 과정 이 더 많은 에너지 절약은 대류적 가온건조 위에서 적외선 건조의 가장 중요한 장점으로서 밝혀집니다. 식품 적외선건조기 --- ODE 설계는 건조한 공기의 공급을 필요로 하지 않고, 그러므로 특히 높은 초기의 수분과 적용에 적합합니다. 또한 이상적 응용이 드라이링, 완만한 가열 과정뿐만 아니라 있습니다. 인프라레드-드럼 IRD는 또한 개별 구성 요소로서 또는 종합 솔루션의 일부로 제공되고 있습니다.
음식 적외선 드라이어-리다 설계는 빨리 곤충들인 애벌레를 죽일 수 있고 연속 공정을 사용하여 - 손상 없는 계란이 단백질을 함유합니다.
작업 원칙 :
IRD 단파 적외선 방사는 원료에 직접적으로 적용됩니다. 이 확산은 직접적으로 물질을 가열합니다. 제품 입자에서 증발 수분을 옮기는 열 흐름이 발생됩니다. 처리될 재료는 끊임없이 기계를 통과하고 있습니다. 드럼의 회전에 의해 재료는 점잖게 순환되고 끊임없이 계속되는 방사 처리가 달성됩니다. 저 확산은 또한 제품 입자가 덩어리로 만드는 것을 예방합니다. 저속 회전은 파손, 찰과상과 원료의 공기에 쐼을 방지합니다.
식품 적외선건조기---리다 설계는 완전 자동 제어개념을 채택하고 체제 시간, 냉각 장치 출력, 처리량 또는 기계의 규제된 엠프팅으로서 많은 적절한 프로세스 값과 기능에 대한 투명 접근을 공급합니다.
참조를 위한 IRD 내부 구조 :
식량을 위한 적외선건조기에 의해 돌출되세요 :
귤 껍질을 말리기 위해 가장 편리한 것고 효과적인 방법을 확립하기 위해, 다른 방법 (태양 건조, 핫-에어 드라잉, 냉동 건조, 진공 건조와 중간 파와 단파 적외선 건조)은 이용되었습니다. 중간 파와 단파 적외선 건조가 영양제 성분을 보존하기 위한 최고의 방법인 것을 우리의 결과는 나타냈습니다 ; 예를 들면, 비타민 씨（Vitamin C）는 3.39 밀리그램 / Ｇ (태양 건조)에서 6.77 밀리그램 / Ｇ (선박의 적재 중량)로 올랐습니다. 게다가, 건조시간은 태양 건조와 비교해서 96% 이상 줄어들 수 있습니다. 중요하게, DPPH 라디칼 포착의 효율은 26.66%에서부터 55.92%까지 강화되었습니다. 이러한 발견은 고품질 말린 귤 껍질을 생산하기 위해 믿을 만하고 시간을 절약할 수 있는 방법론을 제공할 것입니다.
기계 그림 :
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